Giga főzés

Idén a budakalászi Lenvirág Néptánc együttes látta vendégül a Duna Néptánc Fesztivás külfőldi résztvevőit. Érkeztek táncosok Spanyolországból, Olaszországból, Macedóniából, Görögországból és Törökországból.

István barátommal vállaltuk, mint közreműködő apukák, hogy főzünk a 200 vendégre.

Hosszas tanakodás után a rakott zöldbab mellett döntötünk pulykából, mivel muszlim vendégek is voltak a társaságban.

A budakalászi faluház kemencéjében sütöttünk 35 tálca rakott zöldbabot és 10 tálca vega verziót gombával.

István barátom hősiesen vállalta, hogy előkészített, bevásárolt és befűtötte éjjel a kemencét.

Készül a kenyérlángos a Dunakarneválon

Egész napos főzés és esti felszolgálás után bizton állíthatom, hogy a rendezvény sikeres volt.

Rakott zöldbab a táncosoknak

A köztes időben készült egy kis kenyérlángos is a szervezőknek és a személyzetnek.

A táncosok minden várakozást felülmúltak, volt olasz zászlós tánc, görög zorba és minden más a nemzetközi repertoárból.

A nap végére a megfáradt staff is megitta a megérdemelt sörét és a hazafele úton még sikerült egy kis riadalmat is kelteni a városban. :) Kivont szakács késsel sétálva. :D